Portör Muayene Tetkikleri

Portör, anlam olarak taşıyıcı, dağıtıcı diye de bilinmektedir. Özellikle gıda sektöründe bu testin uygulanması zorunludur. Yasal olarak kanunlaştırılmış bu test aşçı, garson, yemekhane hizmetleri ve kreş, yuva çalışanlarına belirli aralıklarla uygulanmak zorundadır. Ortalama 3 aylık periyotlarla yapılması öngörülmüş olup, 6 ay da bir yapılması kabul edilmektedir. Gıda üretimi yapan, yenilen ve içilen ürünlerin üretimini yapan alanlarda 3 ayda bir yapılması zorunludur.